Món gỏi thịt bò ngon đến ngất ngây. Nếu ai đã từng thưởng thức chắc hẳn không thể quên được vị ngon tuyệt vời của món bò này. Vị thơm của thịt bò kết hợp với các nguyên liệu rất hài hòa tạo nên một món ăn “tây” hấp dẫn ngay tại châu á mà không phải đâu khác tại chính bếp nhà mình.

sa lát mầm rau muống thịt

sa lát mầm rau muống thịt bò

Nguyên liệu:

  • Thịt bò:300g
  • Mầm rau muống: 200g
  • nước sốt vừng
  • Ớt sừng: 1 quả
  • Cà chua đà lạt( loại quả bằng ngón chân cái)
  • Dưa leo 1 trái
  • Chanh 1 quả
  • Rau ngổ
  • Gia vị: mắn, bột canh, đường, tiêu

Có thể bạn đang tìm: Cách chế biến món chả mực hạ long xem chi tiết tại đây!

Cách làm:

Thịt bò làm sạch thái lát nhỏ, luộc chín giã nhuyễn, ướp gia vị khoảng 10 phút cho lên lửa xao khô.

Mầm rau muống rửa sạch, để ráo nước.

Dưa leo nạo bỏ vỏ, thái lát mỏng.

Cho thịt bò và rau muống, rau ngổ, dưa leo trộn đều. Sau đó vắt lấy nước cốt chanh, thêm ớt đã thái lát, nước sốt vừng, gia vị vừa đủ trộn đều là có thể dùng được.

Trang trí ra đĩa sao cho đẹp mắt, món ăn sẽ càng ấn tượng hơn rất nhiều.

Xem thêm: món mực khô cho thực đơn chiều nhà mình.

Tags: