Mực xào cần tỏi bí quyết xào ngon được tiết lộ

Cẩm nang nấu ăn, Món xào

Đồ hải sản tươi ngon hấp dẫn được khá  nhiều du khách không chỉ trong nước mà ngay cả du khách thế giới cũng bị chinh phục . Mực xào cần tỏi rất đơn giản thích hợp cho thực đơn chiều nhà bạn. Hãy cùng chúng tôi vào bếp làm món ngon này đãi cả nhà nhé bạn!

 

Nguyên liệu
  •  300g mực tươi
  •  1/2 củ hành tây
  •  ½ quả ớt chuông đỏ
  •  2 nhánh cần tây, 2 nhánh tỏi tây
  •  1 chén rượu trắng
  •  1 nhánh gừng
  •  Hạt nêm, tiêu, tỏi, dầu ăn
 Nếu như bạn thích ăn mực khô có thể tham khảo tại đây
Cách làm:
– Mực làm sạch, thái miếng vừa ăn để ráo nước, tẩm một chút rượu, dã gừng lấy nước tẩm đều với mực cho hết tanh, nêm thêm các gia vị cho vừa, ướp trong khoảng 15 phút.
– Hành tây thái múi cau, cần tây, tỏi tây thái khúc.
– cho mực vào xào cho chín tới. chú ý: không để mực chín quá sẽ bị dai, đổ ra để riêng. Tiếp đó ta cho hành tây, tỏi tây cần tây vào xào đều cho chín nêm gia vị cho vừa, đổ mực vào đảo đều rồi tắt bếp. Bầy ra đĩa làm món nhậu hoặc ăn kèm với cơm.

 

mực xào cần tỏi
mực xào cần tỏi

Có một món ăn rất đặc biệt được làm từ mực đó là chả mực giã tay của Hạ Long, xã hội ngày càng phát triển và công nghệ thông tin ngày càng hiện đại cộng vói sự nhiệt tình phục vụ, các bà nội chợ dễ ràng có được món chả mực hạ long ngay tại gia đình. Chúng tôi cung cấp chả mực Hạ Long trên toàn quốc. Liên hệ anh Toàn 09696 45151

Leave a Reply